ได้รู้ยิ่งกว่ากาแฟ เข้า Arabica
เอสเพรสโซ (espresso) คือ อะไร
เอสเพรสโซ (espresso) จริง ๆ แล้วคำว่า Espresso นี้ คือคำที่ใช้เรียกวิธีการชงกาแฟรูปแบบหนึ่ง ไม่ใช่ชนิดของกาแฟ หรือพันธุ์กาแฟแต่อย่างใด คือกาแฟที่มีรสแก่และเข้ม ซึ่งมีวิธีการชงโดยใช้แรงอัดไอน้ำหรือน้ำร้อนผ่านเมล็ดกาแฟคั่วที่บดละเอียด ที่มาของชื่อ เอสเพรสโซ มาจากคำภาษาอิตาลี "espresso" แปลว่า เร่งด่วน เอสเพรสโซเป็นกาแฟที่นิยมมากที่สุดในแถบประเทศยุโรปตอนใต้ โดยเฉพาะประเทศอิตาลีและฝรั่งเศส การสั่งกาแฟ "caffe" ในร้านโดยทั่วไปก็คือสั่งเอสเพรสโซ
ข่าวใหม่ วันนี้!!
เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเก![]() วัตถุดิบเป็นสิ่งสำคัญที่สุดในร้าน การเรียนการสอนที่ต่างจังหวัดกับกรุงเทพฯ นั้นค่อนข้างจะคล้ายคล... อ่านต่อ... |
นายกชาวสวนกาแฟเชื่อเนื่องจากต้องมีการยกร่างและกำหนดรายละเอียด ขณะที่ราคากาแฟยังอยู่ระดับกลางมาจากราคาตลาดโลกไม่ดี โดยหล... อ่านต่อ... |
กาแฟ ขี้ชะมด![]() Kopi Luwak หรือ กาแฟขี้ชะมด คำว่า Kopi ในภาษาอินโดนีเซีย แปลว่า กาแฟ ส่วน Luwak หมายถึง ... อ่านต่อ... |
บริหารการนำเข้ากาแฟ-![]() นาย อลงกรณ์ พลบุตร รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ กล่าวว่า ข้อตกลง เปิดเสรีการค้าสินค้าภายใต้เขตกา... อ่านต่อ... |
"มอคโคน่า"ลุย"3อิน1"![]() มอคโคน่าปลื้มกาแฟสุขภาพ "ทรีโอ พลัส" ผลตอบรับดี ส่วนแบ่งตลาดเกินคาด 8% เดินหน้าต่อยอดออกสินค้าใหม่... อ่านต่อ... |
|
บทความ กาแฟ น่ารู้!!
"กว่าจะมาเป็นกาแฟ"![]() "กว่าจะมาเป็นกาแฟ" กระบวนการผลิต การทำเมล็ดกาแฟดิบ (สารกาแฟ) ดื่มกาแฟกันมานาน ลองมาดูสิว่า!!! กว่าจะได้เมล็... อ่านต่อ... |
ดื่มกาแฟควบยาพาราฯ อันตรายต่อตับ![]() ดื่มกาแฟควบยาพาราฯ อันตรายต่อตับ พิษเพิ่มขึ้นหากใช้ร่วมกับแอลกอฮอล์ แม้จะในปริมาณน้อยก็ตาม ปกติแล้วการกินยาพารา เซตามอลเกินขนาดแ... อ่านต่อ... |
เคล็ดลับปรุงกาแฟแคลอรีต่ำ
เคล็ดลับปรุงกาแฟแคลอรีต่ำ เคล็ดลับปรุงกาแฟแคลอรีต่ำ กาแฟ ล
กาแฟกับสุขภาพ
กาแฟกับสุขภาพ หลัง จากตื่นนอนตอนเช้าได้กาแฟหอมๆสั
เลิกกาแฟอย่างไร ไม่ให้ปวดหัว
เลิกกาแฟอย่างไร ไม่ให้ปวดหัว
กาแฟกับการปวดหัว ข้อเท็จจริง
กาแฟกับการปวดหัว ข้อเท็จจริง 1.ในทางการแพทย์แล้ว กาแฟมี
ปีนี้ระวัง!!!! มอดมาแล้ว!!!!
ปีนี้ระวัง!!!!!! มอดมาแล้ว!!!!!!! มอด เ
ประวัติกาแฟ
ประวัติกาแฟ เชื่อ กันว่ากาแฟถูกค้นพบครั้งแร


























